Поиск по сайту

 

 

 

Последний номер (№4 2010). Содержание

 

Содержание

От редактора

Анонс

Архив

Анекдоты от "Хлебопека"

5-ая специализированная выставка "Хлебное и кондитерское дело"



 


Какие рубрики журнала "Хлебопек" вас больше всего интересуют?:

Все (70)

События и факты (30)

Производство (223)

Наука и технологии (165)

Оборудование (288)

Cырье и ингредиенты (188)

Актуальная информ (35)

Новости (19)

Выставки (42)

 



 

Журнал "Хлебопек" — путеводитель в сфере хлебопечения и кондитерского производства          

Содержание

Содержание | От редактора | Анонс | Архив


 

Содержание №4 за 2010 г.

СОБЫТИЯ И ФАКТЫ

Пекарям, кондитерам и простым потребителям

– в преддверии выставки «Хлебное и кондитерское дело–2010» прочитать...

Хлебопеки Украины и России выработали стратегию

– подписаны соглашения о сотрудничестве прочитать...

Коллегия Департамента по хлебопродуктам

– подведены итоги работы за I полугодие

Торговля по закону

– основные положения Закона о торговле РФ

Сегодня удовлетворить требования завтрашнего дня!

– девиз компании Buhler

Вековой юбилей столичного хлебозавода №2

– праздничный фоторепортаж

ПРОИЗВОДСТВО

Опытный хлебозавод – знаменитое прошлое и широкие возможности в будущем

– одно из передовых предприятий ОАО «Киевхлеб»

«Водар хлеба» – сами себе завидуем

– заявляют хлебопеки РУП «Борисовхлебпром»

«Уладар» – рачительный хозяин!

– УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» подводит итоги реконструкции

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Исследование влияния компонентного состава сухой композитной смеси на аромат заварного хлеба

– провели ученые Могилевского университета продовольствия

Возможности использования тритикалевой муки в хлебопечении

– предлагают ученые Кубанского технологического университета

ОБОРУДОВАНИЕ

Тестомес Г4–МТМ–330–01 — итог десятилетней работы

– технические возможности, отзывы об эксплуатации прочитать...

Расстойный шкаф с функцией остановки брожения – реальная экономия ваших средств!

– предлагает ООО «Компания Эндвест»

Бараночные линии нового поколения от «Невской сушки»

– успешны на многих хлебозаводах Беларуси, России, Украины

Как корабль назовешь, так он и поплывет!

– знакомьтесь – компания «Виртус»!

«Торговый Дизайн – Минск» – 6 лет пути!

– приглашает к сотрудничеству

Почувствуйте себя волшебником с NEW MAGIC!

– машины для производства мучных сладостей и двухцветной глазировки

Хлебопекарное оборудование с системой пароувлажнения!

– от ОАО «Завод «Проммаш»

СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ

Летняя коллекция вкусов от Zeelandia

– с утвержденными рецептурами и рекомендациями

Лекарство от депрессии в руках кондитеров!

– маргарины «ЭФКО» для кондитерских изделий

Современные технологии на страже вековых традиций качества

– от ОАО «Минский дрожжевой комбинат»

За Беларусь! За «Корншпитц»!

– СООО «Бакалдрин» отметил свой 5–летний юбилей!

АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Упаковочная ПВХ пленка: сделано в Беларуси

– рекомендует ООО «Турнепс»

Хлебное место пустует

– возможности размещения рекламы на упаковке для хлеба

Khubz – настоящий ливанский лаваш

– производится в Беларуси по эксклюзивной технологии

«Белагро» – смотр достижений АПК Беларуси

– фоторепортаж с белорусских полей

«Хлеб/КондитерЭкспо –2010»

– завершила свою работу 15–я международная выставка в Киеве

«Маркетинговые бои» в Минске

– победители и побежденные прочитать...

Поздравления с юбилеями

Новости

Памяти Раисы Дмитриевны Поландовой


Главная | О нас | Подписка | Реклама | Наши партнеры | Выставки | Отзывы