Поиск по сайту

 

 

7-ая специализированная выставка "Хлебное и кондитерское дело"

 







 


Какие рубрики журнала "Хлебопек" вас больше всего интересуют?:

Все (90)

События и факты (35)

Производство (278)

Наука и технологии (219)

Оборудование (375)

Cырье и ингредиенты (237)

Актуальная информ (42)

Новости (25)

Выставки (60)

 



 

Журнал "Хлебопек" — путеводитель в сфере хлебопечения и кондитерского производства          

Содержание

Содержание | От редактора | Анонс | Архив


 

Содержание №6 за 2011 г.

СОБЫТИЯ И ФАКТЫ

Современное хлебопечение–2011

– международная выставка прошла в Москве с 10 по 13 октября

Международный хлебопекарный форум–2011

– рассмотрены актуальные проблемы развития отрасли

Продовольственная безопасность страны будет обеспечена

– уверен заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РБ прочитать...

Этой свадьбе было места мало…

– основная тематика работ конкурса–семинара Белкоопсоюза

«Ласунак»: и конкурс, и праздник!

– итоги Республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий

Ставка на эффективную работу предприятий

– репортаж с международной конференции в Минске

Путешествие в мир сказок

– совершили лучшие кондитеры КУП «Минскхлебпром»

Перспективы развития кондитерской отрасли

– рассматривались на республиканском семинаре в МГУП прочитать...

Ответ доктору

– о хлебе, муке и дрожжах должны говорить профессионалы прочитать...

Все конкурсанты достойны Гран–при!

– итоги Республиканского конкурса кондитеров прочитать...

Бездумной приватизации нет и не будет

– утверждает глава белорусского государства прочитать...

АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ

«Столичная мельница» накормит белорусов макаронами

– интервью с директором ОАО «Минский комбинат хлебопродуктов»

ПРОИЗВОДСТВО

Мостовское райпо: успешны все направления деятельности

– торговля, промышленность и общественное питание

Солодовые смеси «Оксна»

– используются в производстве заварных сортов хлеба прочитать...

Комбинат больших возможностей

– хлебозавод №6 КУП «Минскхлебпром» отметил 30–й день рождения

Хлеб – лучшее лекарство

– к 55–летнему юбилею хлебозавода №4 КУП «Минскхлебпром»

ОБОРУДОВАНИЕ

KAAK GROUP: закладывает программу будущего

– предлагая новинки оборудования

Концептуальные решения от компании DOVAINA

– в области нарезки и упаковки, приготовления сэндвичей и гамбургеров

Горизонтальные тестомесы TOPOS

– с Z–образными тестомесильными органами

СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ

«Пфанл» – мастер заморозки

– советы и рекомендации технологов прочитать...

Бисквит в одну фазу – все сразу!

– научит производить ОАО «Оргпищепром»

Слюнки потекли – значит, вкусно!

– утверждают специалисты СООО «ПСБЕЛ»

АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Анекдоты

«ПИР» на весь мир!

– главный выставочный проект в сегменте HoReCa в России

За чистоту хлеба

– основные итоги коллегии Департамента по хлебопродуктам

Календарь выставок

– на I квартал 2012 года

EUROPAIN 2012

– приглашает выставка сладостей, хлебопечения и ресторанного дела прочитать...

Были отходы, станут доходы!

– благодаря эффективному их использованию

«Продэкспо» – хорошая площадка для формирования продовольственного рынка

– закончила работу оптовая выставка–ярмарка

«Белтехнохлебу» – 15 лет!

– подведены итоги, намечены перспективы

Всегда чистое оборудование и хлебные формы

– гарантирует ЗАО «ГДхемикс»

IFC – поможет с экспортом в страны ЕС

– благодаря внедрению стандарта HACCP прочитать...


Главная | О нас | Подписка | Реклама | Наши партнеры | Выставки | Отзывы